RECIPES

Chocolate Fondant

Bahan – bahan :
175 gram Butter (Unsalted)
175 gram Dark Chocolate
4 butir Telur
4 buah Kuning Telur
75 gram Gula Pasir
90 gram Tepung Terigu
10 gram Cocoa Powder

* Untuk : 8 cup
Cara Membuat :
  1. Pre-Heat Oven pada suhu 180 derajat celcius.
  2. Lumerkan butter dan dark chocolate diatas panic dengan cara di tim, aduk hingga merata, angkat, sisihkan.
  3. Kocok telur, kuning telur, dan gula hingga mengambang, lalu masukkan adonan chocolate, aduk dengan kecepatan rendah hingga merata.
  4. Masukkan tepung terigu dan cocoa powder yang telah diayak, aduk dengan kecepatan rendah hingga merata.
  5. Oles aluminium cup dengan margarine, lalu taburkan tepung terigu, ratakan.
  6. Tuangkan adonan kedalam aluminium cup sampai ¾ penuh, panggang di oven bersuhu 180 derajat celcius selama 8 – 9 menit.
  7. Angkat, sajikan panas dengan Vanilla Ice Cream.
Kue ini dimasak menggunakan LG microwave Duo Chef Tipe MC8188HRC